Les Arbres de la vie
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Bellevigne en Layon
Jérôme Catroux est un producteur spécialisé dans la récolte de sève de bouleau fraîche et la gemmothérapie (macérats de bourgeons). La sève de bouleau qu'il récolte est prélevée de manière artisanale chaque matin et mise en poche le jour même, sans être pasteurisée ni congelée, afin de préserver ses propriétés naturelles. Ce produit est principalement utilisé pour des cures détox, car la sève de bouleau est réputée pour ses vertus purifiantes, facilitant l’élimination des toxines et renforçant le système immunitaire.